Для боротьби з запорами потрібно включити в свій раціон 30 г. волокна на добу. Щоб досягти цієї мети, я покажу вам, як готувати свої власні булочки . Ці рулони можуть бути вашою добовою дозою волокна або гарним способом супроводжувати будь-яку їжу. Створення власного хліба гарантує найвищу якість при найменших витратах.

Вам знадобляться:

• 250 г. цілісної борошна
• 125мл.де води
• 20 г. хлібопекарські дріжджі
• 2 столові ложки оливкової олії
• 20 г. з очищених насіння соняшнику
• 20 г. вівсяних пластівців
• 20 г. насіння кунжуту
• Сіль

Вас також може зацікавити: Як заморозити хліб Кроки дотримуватися: 1

Вилити муку в миску, додати щіпку солі і добре перемішати за допомогою дерев'яної ложки.

2

Просвердлити отвір у центрі борошна і ввести дріжджі, оливки і воду. Замішайте суміш руками, доки ви не отримаєте однорідну і вологість текстури одночасно.

3

Формуйте дрібні булочки однакового розміру і вкажіть вівсяні пластівці, труби та насіння кунжуту.

4

Помістіть їх у лоток для випікання і дайте їм стояти, поки вони не збільшаться вдвічі (це займе приблизно півгодини до 45 хвилин).

5

Потім випікати при 180ºC протягом 12 хвилин. Вони повинні бути хрусткими ззовні і губчастими зсередини.

6

Ви можете представити зернових булочки в плетеному лотку.

Поради

• Важливо зберігати тісто цілих рулонів у теплому місці без протягів.