Факт вегетаріанства передбачає, серед іншого, 100% вегетаріанську дієту або те ж саме: без будь-якої їжі, отриманої від тварин . Таким чином, на додаток до відмови від споживання м'яса і риби, ви не можете споживати інші продукти, такі як молоко або яйця, і різниця між вегетаріанцями і веганами . Таким чином, люди, ініційовані веганізмом, можуть поставити під сумнів " що їсти, якщо я веганський? ", Тож у цій статті ми постараємося вирішити цю сумніву.

Вас також може зацікавити: Як зробити вегетаріанську різдвяну вечерю

Що таке вегани?

Ті люди, які вирішили бути веганами, вибирають безкоштовну дієту будь-якої їжі, яка походить від тварин, прямо чи опосередковано. Таким чином, крім уникнення продуктів тваринного походження, вегани також відкидають ті, що походять від тварин, а також відмовляються одягатися з тканин, таких як шкіра або вовна, які походять від тварин.

Що їсти, якщо я веганський?

Хоча може здатися, що, відкидаючи їжу, яка надходить безпосередньо або опосередковано від тварин, мало хто може їсти, правда в тому, що сьогодні існують численні варіанти, щоб слідувати збалансованій вегетаріанській дієті. Таким чином, якщо ви вегани, ви можете їсти :

• Овочевий
• Фрукти
• Сушені фрукти
• Бобові або зернові, де включені соя або соя
• Злаки
• Тофу

Що НЕ їсти, якщо я веганський?

Проте, прямим чи непрямим переходом від тварин, продукти, які не повинні бути з'їдені для вегетаріанства, є:

• М'ясо
• Ковбаси
• Риба і морепродукти
• Молоко та молочні продукти
• Яйця
• Мед
• Масло
• Маргарин (якщо він містить інгредієнти, такі як молоко для його приготування)
• Желатин

Важливо відзначити, що є також продукти, що містять інгредієнти тваринного походження, хоча очевидно, що вони не є очевидними. Таким чином, важливо проконсультуватися з етикетками і складом їжі перед їх вживанням, і для цього може бути дуже корисно звернутися до глосарію інгредієнтів тваринного походження, щоб відмовитися від тих, що містять їх.