У літні місяці дуже часто роблять м'ясні грилі в саду вдома або в полі з усіма своїми друзями, де б ви не знаходилися, ви повинні бути дуже обережними, щоб дотримуватися відповідних заходів безпеки, щоб ви не постраждали або немає вогню, як багато разів, головною причиною пожежі, що руйнує тисячі гектарів, є грилі погано зроблені і без догляду. Таким чином, ви уважно стежите і можете насолоджуватися м'ясним грилем.

Вам знадобляться:

• Щипці для гриля і м'яса
• Свинячі відбивні мариновані.
• Нафта і сіль
• Корейка шампури з м'яса.
• Стейк з маринованою філе
• Arepas
• Картопля з паприкою.
• Гуасакака
• Багато видів чорізо: пряний, часник, перець і т.д.

Ви також можете бути зацікавлені в: Як зробити барбекю з морепродуктів Кроки, які слід дотримуватися: 1

Зберігайте м'ясо в холодному місці, не видаляйте м'ясо незадовго до м'яса, тому що воно може бути в поганому стані. Пам'ятайте, що м'ясо не зберігається більше 1 години, якщо температура становить 30 і більше градусів Цельсія.

2

Скористайтеся двома щипцями, один для роботи з сирим м'ясом, який ви покладете на гриль, а інший, щоб подавати вже зроблене м'ясо.

3

Найбільш небезпечна річ на грилі м'яса полягає в тому, що вона не досягає потрібної температури, щоб убити всі бактерії в м'ясі. Використовуйте внутрішній термометр для м'яса, щоб дізнатися, чи м'ясо досягає потрібної температури.

4

Перед використанням з милом і водою почистіть гриль. Якщо ви не використовували гриль протягом тривалого часу, ви повинні спочатку пропустити його через вогонь, щоб залишки, що залишилися, спалили. Також чистіть з газетою і, нарешті, з водою і милом.

5

Мийте руки перед початком гриля . Щоб обробити м'ясо, вимийте руки.

6

У цьому випадку ми будемо використовувати вугілля з тих, що миттєво . Це означає, що вони просто запалюють з матчами і все. Сумки приносять їх інструкції. Не купуйте вугілля, не такого типу, тому що включення класики є важким завданням. Покладіть весь вугілля в центр, тому що сторони отримують менше тепла, нам завжди потрібна штука з меншою кількістю тепла і більш гарячою . Нехай деревне вугілля почне сіро, в цей час він буде ідеальним для використання.

7

Перше, що вам слід поставити - це чорізо, тому що їм потрібно більше часу для приготування. Більшість ковбас прийшли попередньо приготованими або вилікуваними, але це ті, які займають більше часу, щоб зробити колір, підсмажений на вулиці і добре приготований зсередини. Так завжди це перше. Покладіть в менш гарячі райони, в околиці, щоб вони були готові поруч з м'ясом в кінці. Залиште близько 20-30 хвилин.

8

Коли ви бачите, що хорізоси мають трохи кольору, настав час покласти котлети, соломо і шашлик з м'яса. На фото нижче ви побачите деякі шампури з боків і відбивні поруч з чорізою. Вони мусять більше йти на околиці, щоб вони не брали стільки тепла від центру, тому що вони готувалися дуже швидко, котлет, тому що копчений, він має солодкий маринад і його можна спалити, і він тонкий. М'ясо шампурів, тому що це корейка, дуже м'яке і нарізане на кубики, так що буде швидко. У центрі йде соломо, що займає більше приготування їжі. Якщо ви подивитеся на чорізо, то тут вони вже змінили колір і стали темнішими.

9

На зображенні нижче майже все готове, на цей момент майже немає спеки, і ми ставимо арепи до кольору і смаку гриля. Але все виглядає готовим. М'ясо буде видалено залежно від бажаного варіння. Ідеальним є використання термометра для вимірювання температури м'яса всередині, але якщо вам потрібно знати це, і ви не маєте цього інструменту, зігніть великий палець на долоні. Маленька купа, яка зроблена посередині руки, стане керівництвом для знання приготування м'яса. Доторкніться до себе і занурте індекс іншої руки, потім порівняйте з м'ясом, і ви побачите, що він наполовину приготовлений. Якщо ви хочете, щоб він добре приготований роблять все те ж, але без закриття долоні. Якщо ні, просто зробіть зріз, щоб переконатися.

10

Адже це сталося близько години, до двох, за кількість їжі, яку ми зробили. Тому, якщо ви вирішите зробити щось подібне, не голодуйте, тому що вам доведеться довго чекати, щоб все було готово, і, звичайно, потрібно багато роботи . Але це хороший спосіб зробити їжу для хорошої групи людей.

11

Тільки за інформацією ціна м'ясного барбекю може сильно відрізнятися в залежності від типу м'яса, який ви збираєтеся на грилі, телятина або яловичина є найдорожчим і ковбаси та сосиски мають хорошу ціну на кількість м'яса,