Особливо це вишукане блюдо, яке потрібно їсти протягом дня, оскільки воно може бути трохи важким. Ми пропонуємо вам спосіб підготувати його легко, швидко і в якому ви отримаєте багатий osobuco трохи важкий для шлунка і легко перетравлюється. Ви також побачите, як ця яловичина є дуже ніжною і легкою для перетравлення, справжньою вишуканістю. Приємного апетиту!

Вам знадобляться:

• скибочки osobuco на людину
• нафти
• сіль
• борошно
• борошно пшеничне
• води
• морква
• цибуля
• часник
• картопля

Ви також можете бути зацікавлені в: Як приготувати мексиканську яловичину / яловичину такос Кроки дотримуватися: 1

Ми почнемо легкий і швидкий рецепт osobuco з щіпкою солі і перцю на ossobuco, щоб дати аромат вашому ossobuco. Пропустити його через борошно і обсмажити на сковороді, що містить 3-4 чайних ложки киплячого масла. Не виймайте його, поки він не стане добре готувати. Для того, щоб Osobuco зберегти весь смак, ми будемо зв'язати його з хрестоподібною ниткою, як ви можете бачити на зображенні.

2

У паралельному горщику, з струменем масла, добре обрубають часник, цибулю і моркву. Нехай вони стоять, щоб готувати повільно . Для цього накрийте посудину і дайте їй відпочити приблизно за 15 хвилин.

3

Як тільки попередній sofrito готовий, побили його. Все добре відміняють з блендером так, щоб не залишилося жодних частин і таким чином отримали соус з цими інгредієнтами. Додайте кукурудзяну борошно, попередньо розчинену у воді, щоб соус отримав консистенцію до потрібної точки.

4

На сковороді закип'ятіть олією, а коли воно нагріється, додайте подрібнену картоплю до смаження.

5

Помістіть osobuco у великій каструлі, посипайте соусом і покладіть все на тепла . Будьте дуже обережні, щоб не спалювати себе і уникати прилипання. Таким чином, він збереже весь свій смак і багатство.

6

Подавати його, супроводжуючи картоплею фрі. Якщо замість цього ви хочете, щоб супровід був іншим, робіть те, що ви віддаєте перевагу: деякі овочі, рис, варена картопля і так далі.

7

І ви вже бачили, як легко і швидко це зробити хорошим Osobuco. Це гарне блюдо з'їсти гарячим у супроводі хорошого вина, що підсилює смак м'яса.

8

Інформаційно ми ставимо фотографію, щоб ви знали, де розташований Osobuco в теляти, як побачити її - нижню частину ноги, і що робить її дуже мало жиру, а центральна кістка - нога.

Поради

• Керуйте всім часом приготування.