Волокно - це тип харчового компонента, який дуже корисний для нашого організму, тому що він допомагає нам краще перетравлювати їжу і полегшувати такі порушення, як запори, газ, болі в шлунку тощо. Але в межах всіх волокон, які існують, можна диференціювати дві великі групи, розчинні і нерозчинні, які діють по-різному в нашому тілі. У цій статті ми знайдемо відмінності між розчинним і нерозчинним волокном, щоб ви могли краще зрозуміти це в нашому раціоні і, крім того, знати, в яких продуктах кожен з них є.

Вас також може зацікавити: Фрукти та овочі з вітаміном Е

Що таке розчинне волокно

Щоб знати відмінності між розчинним і нерозчинним волокном, важливо, щоб ми знали в глибині значення обох термінів, з цієї причини тепер коротко опишемо, що таке розчинне волокно .

Цей тип волокна зменшує глікемічне збільшення після прийому їжі, оскільки він затримує спорожнення шлунка. Таким чином, люди, які мають діабет або повинні контролювати глюкозу з причини здоров'я, повинні приймати продукти, багаті розчинною клітковиною, щоб отримати догляд за своїм тілом.

Коли ми приймаємо розчинну клітковину, цей компонент притягує воду з нашого тіла і перетворює його в різновид гелю; це призводить до уповільнення механізму травлення і, отже, робить нас більш насиченими протягом тривалого часу, на додаток до того, що ми даємо нам енергетичні дози на більш тривалий час. Що так: щоб бути компонентом, що ферментує в кишечнику, звичайно виробляють газ.

Таким чином, цей тип волокон робить наші стільці більш об'ємними і послідовними і випускає цукор повільніше, що менш поглинається в нашому інтер'єрі.

Продукти, багаті розчинною клітковиною

• Овес
• Овочі
• Яблука
• Цитрусові
• Морква
• Горіхи
• І т.д.

У цій іншій статті ми узагальнено відкриваємо переваги волокна.

Що таке нерозчинне волокно

Нерозчинні волокна також ідеально підходять для нашого тіла, оскільки допомагають нам, серед багатьох інших речей, збалансувати рівень холестерину в крові. Причина полягає в тому, що коли ми приймаємо цей тип клітковини, ми змушуємо її зв'язуватися з жовчними кислотами і, отже, збільшувати екскрецію того ж самого, що безпосередньо впливає на рівень холестерину, змушуючи їх значно знижуватися.

На додаток до цього, нерозчинні волокна є тією, яка діє найбільше для боротьби з запорами, що сприяють руху кишечника під час перетравлення і сприяє усуненню токсинів через кал. Це робить наш кишковий транзит кращим і, отже, користується оптимальним здоров'ям.

Основна відмінність розчинної і нерозчинної клітковини полягає в тому, що остання утворюється елементами, які ледве утримують воду і, отже, мало набухають в шлунку. Тому краще очистити стінки кишечника і усунути будь-які відходи, які могли накопичитися в цій ділянці тіла.

Продукти, багаті нерозчинними волокнами

Тепер, коли ви знаєте, що нерозчинні волокна, давайте дамо вам список продуктів, багатих на цей компонент, щоб ви могли почати включення їх у свій раціон. Вони такі:

• Пшеничні висівки
• Зелені листові овочі (шпинат, мангольд, зелена квасоля тощо)
• Цілі зерна (рис, хліб та ін.)
• Пшеничні висівки
• Плоди, особливо, частина шкур плодів
• Насіння
• Сушені фрукти

У цій іншій статті ми дамо вам поради, щоб ви могли навчитися їсти більше клітковини у вашому повсякденному житті.

Відмінності між розчинним і нерозчинним волокном

Тепер, коли ми визначили, з чого складається кожен тип волокна, ми виявимо основні відмінності між розчинним і нерозчинним волокном як збірник:

• Розчинна волокно зберігає багато води і, отже, набухає в шлунку, забезпечуючи більше відчуття повноти
• Нерозчинне волокно не утримує тільки воду і тому ідеально підходить для очищення стінок кишечника і запобігання появи запорів
• Розчинне волокно рекомендується для включення в раціон, щоб схуднути і забезпечити наш організм енергією протягом дня
• Нерозчинні волокна рекомендується для зниження рівня холестерину в крові і для запобігання запорів
• Розчинні волокна рекомендується пацієнтам з діабетом, оскільки він повільно вбирає цукор з їжі
• Нерозчинні волокна ідеально підходять, щоб допомогти нам очистити тіло природним шляхом

На додаток до цього, кожен тип волокна може бути знайдений у дуже різних харчових продуктах серед них, тому, залежно від того, що ви шукаєте, вам доведеться збільшити споживання однієї або іншої групи їжі.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.