Яйце є ідеальною їжею для включення в наш раціон: його високе споживання вітамінів і його низький вміст жиру ідеально підходить для того, щоб насолоджуватися під час нашого меню і мати збалансовану дієту. Однак, якщо ви хочете знати, скільки калорій має яйце, майте на увазі, що ця інформація буде змінюватися в залежності від способу приготування цієї їжі.

Вказуємо, скільки калорій яйце інформує вас про різні рецепти, які можна зробити з нею.

Вас також може зацікавити: Скільки калорій має газпачо?

Склад яйця

Перше, що потрібно мати на увазі, якщо ви хочете знати, скільки калорій має яйце, це те, що жовток не такий, як яєчний білок: помаранчева частина має найменшу кількість жиру і чітку частину.

Дослідження показали, що жовток яйця є великим джерелом живлення з великою кількістю вітамінів А і В, а також заліза і рибофлавіну; однак, ця частина має більше жиру і, отже, менш придатною частиною в раціонах, щоб схуднути.

Площа яєчного білка - це те, що має меншу кількість калорій, оскільки його склад складається переважно з білків. Це означає, що коли проковтується яєчний білок, відчуття ситості зростає без збільшення споживання жирів. Якщо ви на дієті, ви можете взяти яйце, видаливши жовток і насолоджуватися рецептами, такими як омлет з яєчних білків.

Жорстке яйце

Однак, як ми вказали на початку цієї статті, знати, скільки калорій має яйцеклітина, те, як ви готуєте цю їжу, дуже впливає. Якщо ви вирішите приготувати круто яйце, ви повинні знати, що початкова кількість калорій з яйця майже не впливає на приготування їжі.

Що буде впливати на кількість калорій буде розмір яйця, тому що це не те ж саме їсти один невеликий розмір, ніж інший дуже великий. У підсумку ми пропонуємо вам цю таблицю калорій щодо жорсткого яйця:

• Дуже велике тверде яйце: 80 кал
• Яйце великого розміру: 72 cal
• Розмір середньо твердого яйця: 63 кал
• Яйце зварене малого розміру: 54 кал

Смажені яйця

Коли ми смажимо яйце, кількість калорій у цій їжі значно зростає. Надмірна кількість олії та приготування їжі в смаженому вигляді означає, що калорії яйця збільшуються, а отже, це не підходить для людей, які хочуть зберегти свою лінію або схуднути.

У попередньому пункті ми вказали, що калорії 1 екстра-великого яйця 80 кал, однак, якщо це яйце смажене, слід мати на увазі, що його калорії можуть збільшитися вдвічі: 160 кал.

Від чого залежить кількість калорій у цьому рецепті? Ну а про кількість олії, з якою готувати яйце. Це не те ж саме, щоб покласти сплеск нафти, щоб заповнити всю сковороду, тому, загалом, можна сказати, що калорії смаженого яйця можуть коливатися від 100 до 160 кал .

Коржик або яєчня

Калорії яйця не будуть такими ж, як якщо б це яйце готувалося як омлет . Чому? Тому що, на відміну від двох попередніх варіантів, при приготуванні омлету або омлетного масла використовується, але помірним способом, тому візьміть яйце в тортилью так, що рекомендується в дієтах і в харчових методах, призначених для схуднення.

Як ми вже вказували, якщо ви хочете зменшити кількість калорій в яйці, краще відокремити жовток від яєчного білка і уникати, таким чином, уникнути вживання жирів з жовтка. Коли ми робимо омлет, кількість нафти, яку ми використовуємо, менше, ніж при смаженні, тому що рецепт тортильї потребує лише струменя масла, щоб трохи промочити каструлю, тому калорії яйця трохи збільшилися. до калорій у свіжому стані.

Грубо кажучи, можна зазначити, що калорії омлету, виготовленого з яйцем, можуть варіюватися від 90 до 110 кал, залежно від кількості олії, яку ви використовуєте для приготування.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.