Соуси - це напіврідкі препарати, призначення яких полягає в тому, щоб супроводжувати блюдо, будь то м'ясо, риба або інші кулінарні препарати. Її консистенція може переходити від рідкої до такої, яка нагадує пюре. Її можна подавати як гарячим, так і холодним, залежно від кожного типу соусу, а також використовувати соус як для супроводу певних продуктів, так і для поліпшення його смаку.У цій статті ми представимо кілька швидких рецептів, які можна зробити з різних соусів Основою якої є завжди білий сир . Ви побачите, що в кожному з рецептів ми рекомендуємо тип блюда.
Сальса з білим сиром і лобстером
Ви повинні змішати в каструлі 5 л супу з омарів (або олов'яного супу) з 200 г сиру 0% жиру і трохи молока і покласти його на слабкий вогонь, щоб воно нагрівалося і добре змішується одночасно з вашим Потім додайте столову ложку базиліка, половину чайної ложки свіжого листя чебрецю і перцю і дайте їй приготувати ще кілька хвилин. Коли соус трохи товстий і ви можете вийняти каструлю з вогню, при подачі соусу краще гаряче. Як випливає з назви, це дуже багатий соус для холодної риби.
Соус з сиром білої трави
Перше, що вам потрібно зробити, це бити дві столові ложки сиру 0% жиру з ложкою гірчиці, чайної ложки винного оцту, солі і перцю. Ви повинні бити його енергією, щоб всі інгредієнти добре змішувалися, потім додати дві столові ложки води і смакувати соус. всі страви, але виявляється дуже багатим на крабів і креветок.
Сальса з білим сиром каррі
Ви повинні розвести невелику ложку каррі в ложці води. Коли ви добре розбавите каррі, ви повинні змішати його з 200 гр 0% жирного сиру, після чого ви повинні помістити суміш у мармуру і додати яєчний жовток . Краще подавати його гарячим, і він служить для будь-якого типу страви: м'яса, риби або овочів.
Соус з білим сиром з легким майонезомMAYONESA LIGERA
Для того, щоб зробити хороший майонез, ви повинні бити 200 грамів 0% жирного сиру зі столовою ложкою гірчиці, столовою ложкою і половиною оцту і сіллю і перцем за своїм смаком.
Залиште Свій Коментар