Коли мова йде про збереження їжі, існує безліч методів, і одним з найбільш поширених є вакуумна упаковка . Крім того, існують різні способи її виконання, і одним з найбільш поширених у всіх домогосподарствах є робити це в скляних банках . Повторне використання банок для консервування є хорошим способом тримати продукти в ідеальному стані протягом тривалого часу. Щоб ви також могли зробити це вдома, в цій статті ми пояснюємо, як вакуумно упакувати в скляні банки.

Вам знадобляться:

• Скляні човни
• Їжа повинна бути збережена
• Великий горщик
• Тканина
• Вода

Ви також можете бути зацікавлені в: Як зробити каштани в сиропі Кроки, які слід слідувати: 1

Перше, що потрібно виконати, щоб упакувати вакуумні продукти в скляні банки, це стерилізувати банки або банки, які ви збираєтеся використовувати . Таким чином, ви гарантуєте, що продукти зберігаються в оптимальних умовах. Тут можна побачити кроки для стерилізації банок для консервів.

2

Після того як ви стерилізували пляшки, які ви будете використовувати, вам доведеться заповнити їх їжею, яку ви хочете упакувати, спробуйте, що це не досягає краю, але що є деякий вільний простір. У оптимальних умовах можна буде підтримувати всі види продуктів харчування, таких як: соуси, овочі, фрукти в сиропі, джеми, джеми та ін.

3

Потім необхідно закрити банки, міцно натиснувши на кришку, з рішенням. Якщо у вас немає великої сили в руках, може бути доречним звернутися за допомогою до іншого, щоб переконатися, що пляшки добре покриті.

4

Наступним кроком буде ставити банки в горщик з тканиною в нижній частині, щоб уникнути зіткнення баночок і розриву. Слід зазначити, що деякі люди пропускають цей крок, але ми вважаємо, що це може бути дуже доречним, особливо для перших випадків, коли вакуумна упаковка запобігає головним болям.

5

Потім ви повинні заповнити горщик водою, поки ви не накриєте банки консервами. Ви можете скористатися водопровідною водою без проблем, тобто не доведеться вдаватися до бутильованої води.

6

Закипіть каструлю і дайте їй варити близько 20 хвилин, хоча для того, щоб горщики були дуже великими або їх багато, потрібно більше часу. Після закінчення цього часу вийміть горщики з горщика ганчіркою або щипцями, щоб уникнути горіння і дайте їм охолонути.

7

Щоб дізнатися, чи було зроблено вакуум, спробуйте занурити кришку, натиснувши її; якщо він не тоне, вакуум буде зроблено. Ось деякі ідеї для харчових рецептів, які ви можете зробити в запасі: вишні, сливи, абрикоси, консервовані помідори, серед багатьох інших ідей.