Немає сумніву, що крокети є однією з найбільш універсальних і смачних альтернатив гастрономії. Ідеальний як закуски і піка, ми можемо знайти їх у класичних варіантах, таких як шинка або курка, або у вегетаріанських презентаціях, таких як гриби або артишоки. Це блюдо, яке радує дітей і дорослих, але, звичайно, щоб зробити його досконалим, недостатньо просто зробити або купити хороші крокети, але необхідно знати, як правильно їх приготувати, особливо коли вони були в морозильній камері. ¡Спокій в .com ми пояснюємо вам! Дізнайтеся, як смажити заморожені крокети, щоб зробити їх смачними.

Вас також може зацікавити: Як зробити крокети з тунцями Слідкуйте за наступними кроками: 1

Після того як ви приготували смачні крокети, або ви вирішили їх придбати, найбільш нормальним є заморозити їх, якщо ми не плануємо їх споживати в той же день. Тим не менш, багато людей стикаються з проблемою, що, коли вони смажать заморожені крокети вони відкриваються або вони холодні всередині. Щоб уникнути цього, слід дотримуватися деяких порад.

2

Перше, що потрібно обсмажити крокети - це широка та бажано глибока сковорода . Додайте достатньо масла, щоб крокети були покриті майже повністю, таким чином, ви отримаєте їх для коричневого кольору. Нагрійте каструлю на середньому сильному вогні.

3

Ключ до смаження застиглих крокеток і отримання найкращих результатів полягає в тому, що олія дуже гаряча, трохи гарячіша, ніж коли ми приготували свіжоприготовані крокети. Чому? тому що вони надходять з морозильника, і коли вони вступають у контакт з маслом, вони трохи охолонуть його.

Переконайтеся, що масло дуже гаряче, перш ніж розмістити першу крокетку, якщо ви помітите, що олія бульбашки навколо крокета, то вона знаходиться в її точці, інакше вийміть її і почекайте трохи довше.

4

Важливо поступово розміщувати крокети, щоб масло не могло занадто сильно знизити температуру. Не заповнюйте каструлю для крокетів, тому що ви ризикуєте відкрити їх, вони погано приготовані або важко перевернути їх.

5

Як тільки вони знаходяться на сковороді, почекайте одну хвилину і поверніть крокети, таким чином ви запечатаєте їх. Тоді ви повинні дозволити їм обсмажити на середньому вогні і повільно коричнево. Не забудьте повернути їх, щоб отримати однорідний результат. Врахуйте, що якщо крокетка занадто важка, то вона залишається замороженою всередині, тому зверніть увагу і переконайтеся, що вони готові до вилучення їх з вогню.

6

Коли вони золотисто-коричневі, ви можете видалити їх і помістити їх на тарілку з абсорбуючою папером, щоб видалити зайвий жир.

Вам сподобалася ця стаття? Тоді ми запрошуємо Вас проконсультуватися з нашими трюками, щоб крокети не відкривалися, так що Ви дізнаєтеся більше порад, щоб отримати ідеальний стартер.