Частина населення страждає від непереносимості клейковини, білка, що входить до складу таких зернових культур, як пшениця, ячмінь, овес і жито. Целіакія, що називається цим умовою нетолерантності до клейковини, є хронічним захворюванням, що означає, що кишечник не вбирає глютен і запальна реакція відбувається в кишковому тракті. Нетерпимість клейковини може впливати як на дітей, так і на дорослих, і хоча прояви можуть змінюватися від однієї людини до іншої, в. COM ми хочемо пояснити, які симптоми непереносимості клейковини, щоб ви могли їх виявити.

Вас також можуть зацікавити: Симптоми непереносимості фруктози Кроки: 1

Ми почнемо з пояснення, що целіакія є так, що ви розумієте, що ми маємо на увазі, коли говоримо про це. Це стан, основним симптомом якого є те, що всі ті, що містять глютен, відкидаються нашим тілом і, отже, ми починаємо відчувати низку недуг і дискомфорту, які викликані цим внутрішнім відторгненням.

Слизова оболонка тонкої кишки травмована, коли ці харчові продукти потрапляють в організм, і це призводить до пошкодження волосся, що покриває кишечник, і, отже, функції травлення неможливо виконати нормально. Прямим наслідком цієї зміни в кишечнику є те, що поживні речовини в їжі не можуть бути правильно всмоктуються і, отже, наш організм не отримує вітамінів і мінералів, необхідних для нормального функціонування.

2

Нижче ми докладно розглянемо симптоми непереносимості клейковини, щоб ви могли виявити, чи ви або хтось із вашої родини страждають від цієї ситуації. Майте на увазі, що дуже важливо звернутися до лікаря, щоб дати точний діагноз, оскільки тільки з кількома точними тестами можна визначити, чи є симптоми, які ви відчуваєте, через цю нетерпимість.

Залежно від кожної людини, ефекти, які вони можуть відчувати після вживання їжі з клейковиною, різні, але в загальних термінах слід зазначити, що найбільш поширеними є наступні:

• Запор
• Діарея
• Шлункові болі
• Нудота та / або блювота
• Втрата ваги
• Відсутність апетиту або почуття повноти
• Відчуйте набряк шлунка

Найчастіше відчуття схоже на розлад шлунка, ви помітите, що незалежно від того, скільки годин проходять, їжа, здається, не знизилася, і ви все ще відчуваєте, що тільки що з'їли. Живіт зазвичай набухає і викликає болі, які можуть викликати нудоту, діарею і так далі.

Якщо прийом глютенових продуктів дотримується протягом невизначеного періоду, цілком можливо, що, як ми вже зазначали, це закінчується, впливаючи на поглинання поживних речовин і, отже, в довгостроковій перспективі ми можемо відчувати інші наслідки для здоров'я, такі як поява втоми, випадання волосся, м'язові судоми, нудота, генералізована слабкість, серед інших.

У випадку, коли ви виявите будь-який з цих ознак, необхідно звернутися до лікаря, тому що вони повинні виконувати кишкову біопсію, а також аналіз крові, щоб перевірити, чи дійсно ви страждаєте від целіакії. У цій статті ми дізнаємося, як діагностувати целіакію.

3

Якщо ви, безумовно, маєте цю хворобу, ви повинні знати, що поки що немає ліків для боротьби з нею, єдине, що ви можете зробити, це слідувати безглютеновій дієті, щоб уникнути пошкодження ворсинок, які знаходяться в кишечнику і дозволити їм одужати і через кілька тижнів знову працювати на найвищому рівні.

Отже, ви повинні починати з вашого раціону вилучати ті продукти, багаті глютеном, які завдають шкоди вашому тілу. Далі ми розповімо, якими вони є:

Продукти з глютеном

• Борошно
• Макаронні вироби (макарони, спагетті та ін.)
• Злаки
• Хліб
• Хлібобулочні та кондитерські вироби (печиво, кекси, тощо)
• Пшениця (або будь-яка їжа з пшениці)
• Мальта (отже, пиво заборонено)

4

На додаток до цих продуктів ви повинні знати, що існують інші сорти, які під час обробки можуть містити деякі компоненти з глютеном, які можуть завдати шкоди пацієнту. Тому важливо максимально зменшити споживання або придбати його завжди свіжим (не упакованим); Якщо покупки були упаковані, подивіться на етикетку, і ви зможете перевірити її склад.

Деякі з цих продуктів:

• Ковбаси (ковбаси, шинка, чорізо та ін.)
• Сир
• Банки консервовані (миски, зелені боби, сочевиця тощо)
• Patés
• Цукерки
• Солодощі (нуга, цукерки тощо)
• Машина для приготування кави, чаю або шоколаду

Ми даємо вам більше порад про те, що целіакія не може їсти, щоб ви могли почати дбати про себе сьогодні.

5

"Отже, що я їм?", Ви думаєте. Перш за все ми хочемо підкреслити, що кожного разу є більше брендів продуктів харчування, які створили лінійку безглютенових продуктів, таких як макаронні вироби, хліб і т.д., які ви можете приймати мирно у своєму раціоні і, отже, не повинні відмовлятися від делікатесів, як страва макаронів або сендвіч.

У будь-якому випадку, рекомендується, щоб у вашій дієті було багато інгредієнтів, які найкраще засвоюються організмом, і тому вони повинні бути основними продуктами, які ви повинні приймати:

• Яйця
• Молочні продукти (спостерігаючи за його складом, як ми вже згадували вище)
• Напої з газом
• Натуральна кава (миттєва)
• Кукурудзяне борошно
• Риба і морепродукти
• Свіже м'ясо
• Овочі
• Овочі

У цій іншій статті ми пропонуємо вам повний список безглютенових продуктів, щоб ви знали найкращі інгредієнти для включення в свій раціон.

6

Якщо ви хочете дізнатися більше про це та інші цікаві теми, пов'язані зі здоров'ям, знайти лікаря для вас, керувати медичними призначеннями в Інтернеті або найняти найкраще медичне страхування, ми запрошуємо вас ознайомитися з веб-сайтом Doctuo, який збирає все, що потрібно знати про медичного світу в Іспанії.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.

Поради

• Відвідайте лікаря, якщо ви вважаєте, що ви нетерпимі до клейковини.