Чи потрібно знижувати сіль у своєму раціоні? В даний час в наших супермаркетах є велика кількість продуктів, багатих натрієм, особливо в продуктах, які вже готові, і що ми повинні тільки опалювати або готувати кілька хвилин, щоб їх прийняти. Ці консерви, щоб мати можливість тримати довше в ідеальних умовах, зазвичай містять хімікати і добавки, такі як натрій, які продовжують термін їх зберігання.

Однак, якщо у вас є проблеми з артеріальним тиском, важливо, щоб ви уникали їх до максимуму, і, навпаки, робите ставку на здорову і збалансовану дієту, де багато свіжих і сезонних продуктів, найкращий спосіб забезпечити вам високу якість поживних речовин до вашого дієти У цій статті ми збираємося дати вам список продуктів, багатих натрієм, щоб ви могли виявити їх і видалити їх з ваших харчових звичок.

Вас також може зацікавити: Продукти, багаті насиченими жирами

Натрій і продукти харчування

Натрій є невід'ємним компонентом для контролю надлишку води в наших клітинах, а також допомагає поліпшити нервові імпульси м'язів, але коли людина зловживає цим мінералом, він може зазнати деяких змін у своєму здоров'ї і страждати такі умови, як високий кров'яний тиск, затримка рідини, серцева недостатність і так далі. Коли ми приймаємо більше натрію, ніж нам дійсно потрібно, воно може зберігатися в наших артеріях, запобігаючи належному кровотоку і, таким чином, блокуючи розподіл поживних речовин і кисню по всьому тілу.

З цієї причини рекомендується приймати цей мінерал в нашому раціоні, але з контрольованими кількостями; Фактично рекомендується, щоб вони не перевищували 1500 мг / добу, тобто менше 1 маленької ложки солі. Це те, що ми повинні будемо споживати, щоб надати нашому організму необхідну кількість, але, як ви вважаєте, цей відсоток набагато вище, тому що є продукти, багаті на натрій, які сприяють як природним, так і доданим, щоб продовжити термін її зберігання.

У цій статті ми виявляємо ризик наявності високого кров'яного тиску, щоб зрозуміти, наскільки важливо починати скорочувати сіль у своєму раціоні і робити ставку на більш здорову дієту.

Перелік продуктів, багатих натрієм

Отже, якщо вам було рекомендовано зменшити кількість солі у вашому раціоні, дуже важливо, щоб ви знали, які продукти багаті натрієм, тому почніть виключати їх зі своїх звичок і, якщо це не так, замінити їх на більш здорові. Зверніть увагу!

Морепродукти

Серед продуктів, які мають високу частку натрію природно, морепродукти виділяються над іншими. Більшість інгредієнтів пропонують 150 мг натрію на 100 грамів цієї їжі; виключно ми виділяємо креветки і восьминіг, які перевищують 300 мг, тому слід уникати їх повного споживання.

Соєвий соус

Хоча багато людей вважають, що соя є дуже здоровою їжею, правда в тому, що є деякі продукти, отримані з цього овоча, з якими ми повинні йти дуже ретельно. Одним з них є соєвий соус, оскільки тільки з 1 чайною ложкою ми приймаємо 335 мг натрію, тому важливо, щоб, якщо нам дуже сподобався її смак, ми вчасно споживали препарати, які вказують на те, що вони низькі натрію. Хоча, в будь-якому випадку, дійсно бажано уникати його споживання, інакше ви додасте страви з більш здоровими альтернативами, такими як ароматичні трави, спеції тощо.

Сільний стіл

Сіль, яку ми використовуємо для приготування або ароматизації наших рецептів, також дуже багата цим мінералом, насправді, на кожні 100 грамів ми споживаємо 38850 мг. Отже, найкраще, що ви використовуєте занадто мало, щоб приготувати або навчитися замінювати інші здоровіші альтернативи, як ми скажемо вам у цій іншій статті, де ви можете навчитися замінювати сіль на кухні.

Відвар кубів

Є люди, які замість приготування натурального бульйону вирішили поставити ці концентровані бульонні таблетки, які можуть бути м'ясом, куркою або рибою. Вони також часто використовуються для соковитих рецептів, таких як рис, паелья або тушковане м'ясо, але правда в тому, що вони дуже високі в натрію і тому 100 грамів приймають 16982 мг натрію.

Консерви в олії

Загалом, всі консерви в нафті забезпечують велику кількість натрію, але, очевидно, є деякі, внесок яких нижчий за інший. Серед них найбільше виділяються анчоуси в нафті (продукт, який сам по собі вже дуже високий у цьому мінералі), який може забезпечити нам 3930 мг на 100 грамів.

Пивні дріжджі

Хоча ви думаєте, що це не поширений інгредієнт в їжі, вважайте, що більшість вегетаріанців і веганів включають цей компонент у свій раціон, оскільки він є багатим джерелом вітаміну В12, поживним речовиною, що в основному міститься в м'ясі або рибі. З цієї причини важливо відзначити, що це - їжа, багата натрієм, яка повинна контролюватися максимально, тому що лише невеликою ложкою ми вводимо 216 мг натрію в організм.

Ковбаси та оброблене м'ясо

Продукти, які готуються промисловим шляхом (наприклад, ковбаси або оброблене м'ясо), також є дуже високим вмістом натрію, оскільки цей мінерал є одним з основних консервантів м'ясних продуктів. З цієї причини важливо максимально знизити споживання і зробити ставку на здорову дієту, де є багато білків і жирів з низьким вмістом натрію (наприклад, риба, філе курки, філе індички та ін.).

Сир та інші молочні продукти

У цьому списку не можна не пропустити сирів і їх сортів, оскільки вони забезпечують велику кількість цього мінералу. Перш за все ми виділяємо ті, які є більш сильними, такі як чеддер, рокфор, пармезан або швейцарський, але, загалом, ви повинні обмежити споживання і вибрати для знежирених і знижених сортів солі.

Консерви в оцті

Хоча ми думаємо, що мариновані корнішони або консервовані артишоки є здоровими інгредієнтами, не помиліться! Ці консервовані продукти наповнені хімічними речовинами та консервантами, такими як натрій, і тому ми повинні споживати їх у міру.

Знизити вміст натрію в нашому раціоні

Тепер, коли ми знаємо продукти, які дають нам велику кількість натрію, ми повинні почати насолоджуватися низькою дієтою в них і, якщо це не так, включати інші варіанти, які є низькими в цьому мінералі, тобто, що дають нам менше 10 мг на кожні 100 грамів. Потім ми відкриваємо їх, щоб ви могли знати, що ви можете їсти:

• Натуральні овочі (неконсервовані) \ t
• Вуглеводи без солі (хліб, печиво, борошно) \ t
• Картопля
• Асорті з овочів: спаржа, зелена квасоля, цибуля, салат, помідор, гриби, ріпа, цибуля
• Сезонні фрукти
• Горіхи, такі як мигдаль і горіхи
• Спеції: перець, мускатний горіх, кориця, ваніль, дрібні трави, чебрець, лавровий лист, базилік, чебрець, петрушка.
• Фруктові соки
• Пиво
• Вино

У будь-якому випадку, ми рекомендуємо для того, щоб дієта з низьким вмістом натрію і адаптована до ваших конкретних потреб, розраховувати на поради дієтолога або лікаря, який може допомогти вам визначити правильні рекомендації щодо харчування.

Додавши в наш раціон поживні речовини, багаті поживними речовинами, наприклад, фрукти та овочі, ми зможемо очистити свої тіла і поліпшити життєдіяльність. З цієї причини рекомендується уникати вживання занадто жирної їжі, яка дасть токсини для вашого тіла і, якщо це не станеться, починають створювати здорову і збалансовану дієту, щоб відчувати себе краще. У цій статті ми розповімо вам, як їсти з низьким вмістом солі, щоб ви могли починати змінювати свої звички.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.