Хліб разом із злаками завжди був основою їжі. Проте, сьогодні ми їмо набагато менше хліба, ніж треба, боїмося потерти. Здорова людина, яка фізично активна, може споживати від 300 до 400 г. хліба в день добре розподіляється у всіх стравах. Багато речей говорять про хліб, деякі - істинні, інші - помилкові.

Вас також може зацікавити: Які переваги житнього хліба?

Відгодівля хліба - FALSE

Хліб не містить жиру з помірним вкладом калорій. Те, що дійсно робить вас жирним, - це супровід з маслом, маслом, джемами, в тушонці для занурення хліба тощо.

Крихта товща, ніж кора - ЛОЖА

Кора не містить води, тому поживні речовини є більш концентрованими і тому мають більше калорій.

Інтегральний хліб розріджує - FALSE

Це дає нам ті ж самі калорії, що і білий хліб, але якщо він сидітиме більше, ви не так голодні і регулюєте кишковий транзит.

Хліб з цільної пшениці більш поживний - ІСТИНА

Не всі інтегральні хліби "є автентичними", так що їм доводиться вносити 75% від початкового цілого борошна. Хліб із цільної пшениці дає нам більше клітковини, вітамінів і мінералів, таких як фосфор, магній або калій.

Якщо у вас є діабет або проблеми з відшаруванням, не можна їсти хліб - ЛОЖІ

Добре продемонстровано, що діабетики можуть їсти і їсти хліб у потрібних кількостях і добре розподілятися протягом дня. Якщо у вас проблеми з травленням, бажано з'їсти тости.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.