Хочете здивувати вишуканим м'ясним фондю ? Добре, соуси є базовими для цієї страви бути досконалим. Фондю є рецептом швейцарського походження, в якому шматки якісного м'яса обсмажуються в олії, а потім занурюються в різні смачні соуси. Ця страва також має версію, повністю виготовлену з сиром, що також смачно, ідеально підходить для супроводу м'яса у випадку декількох відвідувачів.
Хочете спробувати рецепти, які ми пропонуємо? У .com ми пояснюємо, як зробити соуси для м'ясного фондю.
Сирний соус
Ми починаємо з смачного соусу для м'ясного фондю, який ідеально підходить для цієї страви, роблячи м'ясо смачним і смачним.
Інгредієнти:
- 220 г вершкового сиру
- 1 ложку сушених помідорів.
- 1 столову ложку меленого кмину.
- 1 столову ложку подрібненого лука.
- Сіль і перець
Підготовка
Приготуйте всі інгредієнти, і для початку візьміть ручний віночок для вершкового сиру. Потім нарізати лук якомога менше, взяти сушені помідори в олії, нарізати і нарізати, а потім посолити і поперчити за смаком. Тепер настав час все добре перемішати, накрити контейнер і залишити його в холодильнику, щоб охолодитися, поки він не буде готовий до обслуговування.
Гірчичний соус
Наступний рецепт, який ми пропонуємо зробити соуси з фондю - це м'який і смачний рецепт гірчичного соусу, ідеальне доповнення до вашого м'ясного фондю.
Інгредієнти:
- 1 чашка домашнього майонезу
- 2 столові ложки гірчиці.
- 2 столові ложки крему для приготування їжі.
- 1 ложку подрібненої петрушки
- Сіль і перець
Підготовка
Приготування цього соусу не може бути простішим. Ви просто повинні підготувати всі інгредієнти, покласти їх в миску, змішати все можливе вручну або зі стрижнями, щоб різні смаки були інтегровані і поміщені в холодильник. Дайте їй принаймні 4 години перед подачею.
Весь i oli sauce
Іспанський класичний, але з відтінком ароматів, його особливий аромат часнику робить все, що я маю, одним з кращих супровідів м'яса, що надає смачний смак цьому препарату.
Інгредієнти:
- 1 зубчик нарізаного часнику.
- 1 яєчний жовток
- 2 столові ложки лимонного соку.
- ½ ложки дижонської гірчиці.
- 275 мл оливкової олії.
- Сіль і перець
Підготовка
Спочатку необхідно змішати зубчик часнику з сіллю і перцем. У окремій чаші слід бити яєчний жовток з діжонською гірчицею, додати масло дуже повільно і постійно бити. Додайте часник, додайте лимонний сік і добре побили, поки не отримаєте дуже однорідний крем. Накрийте контейнер і дайте йому охолонути.
Андалузький соус
Нарешті, ми пропонуємо для цього блюда спеціальний соус, який, безсумнівно, буде справжнім насолодою: андалузький соус, препарат з Бельгії, який дуже добре з цим смаженим м'ясом.
Для цього потрібно:
- 200 г майонезу.
- 2 столові ложки томатної пасти.
- 2 столові ложки білого лука
- 2 столові ложки обсмаженого червоного перцю (можна упакувати).
- 3 столові ложки пряної паприки.
- 1 столову ложку лимонного соку.
- 1 ложку цукру
- 1 щіпка чорного перцю
Підготовка:
Цей рецепт вимагає лише збору та змішування всіх інгредієнтів без попереднього приготування, якщо тільки ви не бажаєте смажити перець. Після того, як ви підготували компоненти, ви повинні добре перемішати його в контейнері, закрити і дати їй сісти в холодильник на пару годин. Це соус, який добре тримає в холодильнику 2 або 4 дні за умови, що ви зробили це з придбаним майонезом.
Соус тартар
Нарешті, ми пропонуємо сенсаційний соус для цього м'ясного фондю : соус тартар. Смачно і насичено для вашого особистого захвату.
Інгредієнти
- 210 мл майонезу.
- 1 столову ложку подрібненої цибулі.
- 1 столову ложку маринованого огірка.
- 1 столову ложку подрібнених каперсів.
- 1 ложку подрібненої петрушки
- 1 ложку рідкого крему для приготування їжі.
- 1 чайну ложку подрібненого естрагону.
Підготовка
Візьміть баночку з майонезу і порожню все в великій мисці, потім включіть всі подрібнені інгредієнти, а потім візьміть частину крему для приготування, потім перемішайте, щоб отримати ідеальний крем без грудок. Щоб зробити крем тонше, додайте залишився крем і знову перемішайте. Ви повинні дати йому сидіти і покласти в холодильник, щоб охолонути, поки ви не поїдете.
Залиште Свій Коментар