Бджолиний мед дуже популярний завдяки своїм незліченним користям для організму, оскільки він складається з таких мінералів, як натрій, калій, магній, кальцій, залізо, марганець, мідь, фосфор, цинк, селен, вітаміни А, В і С, що робить його відмінним антисептиком, клітинним регенератором, відновлюючим органом мозку, перевагою травлення і потужним розслабленням, серед багатьох інших казкових переваг. Але, іноді можна купити «поганий» мед, і тому ми втрачаємо ті дорогоцінні переваги, які пропонує мед. Що відбувається це, на жаль, чистий і фальсифікований мед можна дуже легко збентежити. Ось чому тут я поясню, як можна відрізнити чистий мед, меду, який був фальсифікований.

Можливо, вас також зацікавить: Чи мед стає жиршим, ніж цукор? - дізнайтеся тут

Як перевірити чистоту меду

Перше, що потрібно зробити, це перевірити етикетку медового контейнера, шукати список інгредієнтів (вони всі повинні мати) і підтвердити, що у вас немає жодного типу добавок, таких як кукурудзяний сироп з великою кількістю фруктози (який також Надлишок шкідливий для здоров'я) або комерційна глюкоза, яка є цукристим речовиною, яку зазвичай отримують гідролізом кукурудзяного крохмалю, який містить крім глюкози декстрини, які не дозволяють мед до «цукру».

Перевірте чистоту

Опустіть шматок старого хліба всередину меду. Якщо через 8 або 10 хвилин хліб міцний і не поливається, мед є чистим . Покладіть трохи води всередину меду і додайте приблизно 2 або 3 краплі оцтової есенції. Якщо розчин стає пінистим, це медовий фальш.

Цікаві способи перевірки чистоти меду

Нагрійте шматок дроту з нержавіючої сталі і вставте його в мед . Якщо мед чистий, він буде прилипати до дроту, і він не повернеться назад до контейнера. Добре знати, що колір меду не вказує на його чистоту, як деякі люди схильні думати.

Колір меду не вказує на його чистоту

Колір залежить тільки від того, який тип квітки взяв нектар . Те ж саме, якщо бульбашки утворюються при повороті контейнера, так як це залежить тільки від того, наскільки повно. Тепер, коли ви знаєте, коли мед чистий, ви можете повною мірою насолодитися його вигодами. Пам'ятайте, що мед доглядає за нашим тілом як кращий з лікарів!

Непомильний спосіб аналізу меду

Ви також повинні знати, що весь мед - хоча правда, що спочатку вони знаходяться в рідкому стані - через деякий час і за рідкісним винятком, схильні до "цукру", так що ця тенденція є природною властивістю, а не причиною \ t фальсифікації. Тому чистий мед кристалізується або «підсолоджується». Це не проблема, так це так, так що якщо мед, який ви купуєте з "Х", є кислим, він чистий. Інші речі, які ви можете зробити, щоб дізнатися, який мед вибрати, це спостерігати, якщо мед має кільце воску на його поверхні . Дійсно чистий мед повинен мати його. Також вона повинна бути досить рідкою. Частіше зазвичай товсті фальсифіковані меди, оскільки для їх отримання вони змішують половину чистого меду з іншою половиною глюкози, розведеної у воді та штучним медовим ароматом. Як тільки ви придбали мед і хочете скуштувати його чистоту, ви можете помістити його в холодильник на кілька днів . З холодом і темрявою процес кристалізації прискорюється, що підтверджує чистоту. Це може стати трохи білуватим, від дна до верху контейнера, це нормально в чистому меді. Можна спробувати зі смаком, також, пробуючи чайну ложку меду і звертаючи увагу на відчуття, що він залишає, який може бути трохи свербіж в горлі або язик трохи млявий, відчуття, що залишають тільки чистий мед.

Перевірте чистоту води

Інший з трюків, що підтверджують його чистоту, - помістити чайну ложку меду в склянку води. Якщо мед не чистий, він розчиниться у воді ; і якщо воно чисте, воно буде разом і поглинеться, як тверда речовина у воді. Ви можете запалити свічку або сірник і занурити її в мед на кілька секунд. Потім зніміть його і добре струсіть. Спробуйте запалити свічку або сірник, якщо мед горить, він чистий . Присутність води у фальсифікованому меді перешкоджає її спалюванню. Спробуйте шматок чистої бавовни. Пориньте бавовна всередину меду, вона не повинна бути багато, і якщо це чисте, вона покриє весь бавовна. Нанесіть кілька крапель меду на промокальний папір і подивіться, чи він поглинає його. Якщо мед всмоктується, то він не чистий . Якщо у вас немає промокального паперу, покладіть мед у білий одяг, а потім почистіть одяг. Якщо на одязі є пляма, то мед, швидше за все, не чистий.

Знати чистоту спиртом

Змішайте рівні частини меду та спирту і добре перемішайте. Чистий мед не розчиниться і піде на дно контейнера, тоді як фальсифікований мед залишатиметься розчиненим у розчині, змушуючи його отримати білувату забарвлення.