Якщо ви цього не знаєте, ви повинні знати, що рисова борошно - це вид борошна, отриманого з мелених рисових зерен, або білого або цільного зерна. Ви бачите, що він не має обману або картону, він не має хімічних речовин, його дуже просто зробити і можна використовувати в багатьох рецептах. Перш за все, ми повинні взяти це до уваги, коли ми повинні робити їжу для людей, які з'їдають безглютеновий продукт . Крім того, він має корисні властивості для шкіри. Якщо ви хочете відкрити для себе цю їжу, і ви задаєтеся питанням, як зробити рисову муку, щоб скористатися як косметикою, так і кулінарними, оскільки ми все це пояснили.

Вас також може зацікавити: Як зробити рис з молоком

Обробка рисового борошна

Перш ніж дізнатися, які переваги мають і на косметичному рівні, і на кулінарному рівні, ви повинні навчитися робити рисове борошно вдома, це дуже просто! Подумайте, що нам потрібно тільки потужний блендер і кількість рису, яку ми хочемо. Він може бути білим або невід'ємним, це вплине тільки на рецепти через його смаку і властивостей, але на косметичному рівні байдуже.

Для його приготування, все, що нам потрібно зробити, це помістити рисові зерна в блендер і вибити його, поки не залишиться більш-менш дрібний порошок. Звичайно, ми повинні враховувати кількість рису, яку ми подрібнюємо одночасно: якщо ми вкласти більше чотирьох чашок кави одночасно в блендер, ми можемо зробити якість отриманого борошна значно меншим. Краще потроху.

Переваги для шкіри рисової муки

Рисове борошно є хорошим замінником порошку тальку, тому якщо ви не вистачите вдома, ви можете використовувати цей вид борошна. Що він робить на нашій шкірі, якщо ми застосовуємо його сухий (без додавання нічого), щоб висушити його і поглинути жири.

Чи знаєте ви, що це необхідно в азіатських країнах, як Корея? Багато жінок в цій країні використовують цей тип борошна для своїх шкір, особливо для видалення плям і зморшок, які можуть виникнути з часом. Крім того, рисове борошно в таких місцях, як Японія, називається "маскою гейш": це не дивно, адже воно приносить світло на обличчя, і ми вже знаємо, що ці жінки носять надзвичайно чисту шкіру. Те, що вони роблять, можна наносити на будь-який тип шкіри: після видалення макіяжу вночі вони виготовляють маску на основі цієї борошна, щоб шкіра стала більш ретельно, більш гладкою і з більш чистим виглядом.

Він також служить відлущувальним засобом, оскільки його зерна не такі тонкі, як пшеничне борошно, яке ми можемо купити в супермаркеті, тому ми можемо використовувати рисове борошно для видалення прищів і прищів з обличчя.

Рисова борошно та мигдальний млин

Борошно використовують для приготування десертів, а варіант рису не буде винятком. З його допомогою можна приготувати таку багату рецептуру, як ці рисові муки та мигдальні крепи, які підходять для целіаків та людей з різними типами алергії. Інгредієнти, які ми потребуємо для 2 осіб:

• 10 мигдалів
• 3 склянки рисового борошна
• 1 чашка кукурудзяного крохмалю
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 чашка наповнення (хороший варіант - свинина і перець)
• 1 грам желатину
• 1 склянка кукурудзяного ядра
• Щіпка солі

Ми робимо софріто з м'ясом і перцем, варимо з кукурудзою і желатином близько п'яти хвилин і гасимо вогонь, але ми не видаляємо їжу так, щоб вона не охолоджувалася. Потім розтерти мигдаль 100 мл води, покласти в миску, додати кукурудзяний крохмаль і рисове борошно і перемішати, поки не залишиться однорідна паста. Ми вже можемо розріджувати його блендером, і ми можемо виправити його водою або рисовою борошном до появи досить рідкої маси, як у традиційних крепі .

Як тільки це зроблено, покладіть трохи масла в каструлю і покладіть трохи тіста в центр. Коли були зроблені отвори, ми можемо повернути його так, щоб тісто було зроблене на іншій стороні. Ми кидаємо соус, який ми зробили з м'ясом і перцем, ми згортаємо його, і ми маємо млинці готові!

Шоколадний бісквіт з рисовим борошном

Якщо ви любите шоколад, але є певні продукти, які не можна їсти, напишіть цей рецепт бісквітного торта, тому що він смачний. Потрібно:

• 200 г шоколаду
• 7 яєць
• 250 г вершкового масла
• 350 г цукру
• 300 г кукурудзяного борошна
• 200 г рисового борошна
• 7 чайних ложок дріжджів
• 1 щіпка солі

Ви повинні розплавити шоколад у водяному бані, а поки він охолоне, змішайте цукор з маслом, поки він не стане блискучим продуктом. Додайте шоколад і, перемішуючи, додайте борошно, дріжджі та щіпку солі. Коли все добре перемішано, ми збираємо яєчні білки до жорсткості, а також поміщаємо їх у суміш. Нарешті, коли духовка вже гаряча, ми викладаємо тарілку з маслом і наливаємо суміш.

Залежно від печі це займе більше часу або займе менше, але приблизно одну годину при температурі 150ºС. Насолоджуйтесь!