Буряк є дуже поживним коренем, пропонуючи чудовий внесок заліза, клітковини і вітамінів, які роблять його споживання значною мірою корисним для нашого здоров'я і організму. Однак у багатьох будинках вона не є найбільш споживаною їжею, тому іноді ми не знаємо, як правильно їсти її і якщо можна з'їсти її без приготування їжі . Фактично ми можемо їсти його сирим, максимально використовуючи його переваги, не втрачаючи при приготуванні їжі, але якщо ви не знаєте, з чого почати, в .com ми пояснюємо, як їсти сире буряк і в яких випадках не рекомендується їсти цю їжу.

Вас також може зацікавити: Як з'їсти сиру вівсянку

Їсти сиру буряк у салатах

Одним з найпопулярніших способів вживання сирого буряка є додавання його до салату. Для цього її можна натерти або подати в дуже тонкі скибочки. Натертий або нарізаний буряк звичайно дуже добре супроводжується картоплею, крутим яйцем, салатом, помідорами та іншими овочами, такими як морква, дуже смачна альтернатива, яку дуже легко зробити.

Ця їжа багата залізом, ідеально підходить для боротьби з анемією, клітковиною, ідеальною для поліпшення транзиту кишечника, і фолієвої кислоти, що є хорошим союзником вагітних жінок.

Беремо сирі буряки в овочеві соки

Іншим ідеальним способом включення сирих буряків у свій раціон є вживання їх у натуральні соки. Одним з найбільш популярних є апельсиновий сік, морква і буряк, відомий як 3 в 1 . Завдяки високому вмісту вітаміну С, бета-каротину, заліза і мінералів, він ідеально підходить для живлення нашого організму.

Щоб розробити, вам знадобляться:

• 1 літр натурального апельсинового соку
• 1 буряк
• 1 морква

Вимити і очистити моркву і буряк. Нарізати і додати всі інгредієнти до блендера або кухонного комбайна, щоб сформувати сік, деформований для отримання більш рідкого результату. При необхідності можна підсолодити чайною ложкою меду. Напій бажано свіжоприготований.

Коли не рекомендується їсти буряк

Хоча буряк повний переваг, важливо обмежити їх споживання, якщо:

• Ви схильні до утворення каменів у нирках, оскільки ця їжа багата оксалатами, які сприяють утворенню каменю в нирках.
• Враховуючи подагру або артрит, в цих випадках оксалати можуть бути шкідливими.
• Ви страждаєте від високого кров'яного тиску або вам потрібно прийняти дієту з низьким вмістом солі, так як ця їжа багата натрієм.