Існує багато літератури про походження вина, деякі кажуть, що інші в Греції були виявлені на Кіпрі, за останніми дослідженнями здається, що останні є найбільш імовірними винахідниками цього чудового алкогольного напою. Потім ми пояснюємо дещо більше про те, де і коли винаходили вина.

Вас також може зацікавити: як рожеве вино робиться

Походження вина

Поєднання грунту і клімату дозволяє їй розширюватися, і найстаріші тексти грецької літератури, «Іліада» і «Одіссея» є свідками цього. Перші грецькі вина датуються в 6500 років, їхній розвиток відповідає потребам сім'ї або невеликої громади. Наступним прогресом грецької цивілізації, її виробництвом і комерціалізацією став великий. Але в наш час Греція була встановлена ​​лише недавно в маршруті винного туризму. Він виділявся виробництвом відомих сильних і щедрих вин, як і його міфологічних богів.

Колиска вина

Гелія, як його називають місцеві жителі, визнається у світі як колиска цивілізації . Його руїни, які ще існують, свідки завоювання римлян, отримують рік туристами з усього світу, які хочуть знайти або хоча б підійти до Платона, пишучи на площі.

Велике розширення вина

Археологічні розкопки показали, що споживання вина було ефективним у Середземному морі. Великий авторитет він здобув в Італії під час Римської імперії. Ця репутація продовжувалася до середньовіччя, коли вина, що експортувалися з Греції та її островів, вважалися єдиними гідними королівських чи папських столів у Західній Європі.

Вино в Греції

Тепер Греція відома як один з кращих виробників оливкової олії у світі, невід'ємний елемент їхньої кухні, але також приносить багато енергії в пожвавлення коренів своїх родових лоз. Це дозволить вам вийти на туристичну сцену енофілів, завдяки своїм свіжим білим винам, "потужним" червоним винам, а його лікери вважаються винятковими.

Легенда про вино

Легенда свідчить, що у Віргіло була невелика фраза для острова виноградних лоз: «У Греції легше рахувати зерна пляжного піску, ніж назвати їх сорти винограду». Кажуть, що може бути більше 300 різних штамів, тому ми розуміємо, чому Вірджиліо не міг їх запам'ятати. Розповсюдження на більш ніж 150 000 гектарів виноградників, поширених по дев'яти регіонах, за словами Ілліаса Анагностякіса в книзі "Ілюстрована грецька винна книга", вініфікація цих сотень винограду є тисячолітньою традицією, що передує навіть візантійській епосі, до того, що Історія вказує, що ця країна відповідає за розширення культивування в Європі ».