Порив і напруга повсякденного життя означає, що, як правило, ми не приділяємо достатньо часу тому, що важливо, як їжа. Що ж, важливо знати, що витрачати дуже мало хвилин на їжу - це практика, яка негайно впливає на наше здоров'я, головним чином впливає на правильний процес травлення і викликає кишкові проблеми, а також сприяє і полегшує збільшення ваги., Якщо ви хотіли б почати змінювати цю звичку, зверніть увагу на наступну статтю, з якої ми дамо вам деякі рекомендації, щоб їсти повільно і гарантувати ваше благополуччя.

Вас також може зацікавити: Переваги їжі повільно

Чому важливо їсти повільно?

Їжа повільно - це не тільки гарний спосіб насолоджуватися більшим харчуванням і смаком їжі, але, як стверджують дієтологи, це звичка, яку ми всі повинні приймати щодня, оскільки вона має багато переваг для наших здоров'я Нижче ми деталізуємо причини, чому це так важливо, крім здорової їжі, їсти повільніше:

• Він забезпечує краще засвоєння їжі. Коли їжа їсть повільно і не проковтнута, процес травлення відбувається належним чином і поживні речовини всмоктуються набагато краще. Крім того, він запобігає появі шлунково-кишкових проблем, таких як дратівливий газ або метеоризм, печія і гастроезофагеальний рефлюкс, які є умовами, які часто з'являються внаслідок розладу шлунка, пов'язаного з їжею занадто швидко.
• Це допомагає контролювати та підтримувати свою вагу. Їжа повільніше, дозволяє вам бути більш обізнаними про кількість їжі, яку ви їсте, а також бути в змозі досягти відчуття повноти менше їжі. Ось чому для сприяння схудненню завжди рекомендується час, щоб добре їсти їжу і повільно харчуватися.
• Їжа повільніше знижує ризик страждання метаболічним синдромом, поєднання таких симптомів, як високий кров'яний тиск, зайва вага, високий рівень поганого холестерину, високий рівень тригліцеридів і глюкози в крові, які можуть призвести до розвитку хвороби серця і діабету 2
• На додаток до вищесказаного, при їжі повільно, тіло розслаблене, приймає набагато краще поживні речовини з їжі і має кращий настрій, якщо вам потрібно час, щоб насолодитися смаком їжі.

Рекомендований час для кожного прийому їжі

Як тільки всі переваги більш повільного харчування є відомими, ви запитаєте себе: як довго я повинен їсти? Добре, експерти кажуть, що ідеальним є провести близько 20 хвилин при кожному прийомі їжі, принаймні, хоча це, очевидно, буде залежати від кількості їжі. Також бажано жувати кожен прикус між 10 і 15 разів, щоб травлення здійснювалося належним чином і не викликало проблем зі здоров'ям шлунково-кишкового тракту.

Період 20 хвилин встановлюється, тому що це час, необхідний для досягнення мозку сигналу, який буде насичений. Тобто, якщо ви їсте дуже швидко, нейрони не отримають інформації про те, що ваш шлунок вже повний, так що ви можете продовжувати їсти більшу кількість їжі, не будучи свідомим. І це, без сумніву, вплине на вагу тіла, а також на ваше здоров'я.

Поради та прийоми для споживання їжі повільно

Якщо ви зазвичай їсте дуже швидко, і ви ніколи не зустрінете час, рекомендований фахівцями, ви можете почати втілювати в життя поради, які ми показуємо вам нижче, щоб потрапити в звичку їсти повільно:

• Жуйте кожен прикус приблизно 10 або 15 разів перед ковтанням.
• Пити трохи води між укусами.
• Встановіть розклад для їжі і завжди їдять за столом.
• Залишайте столові прибори на столі після кожного укусу.
• Уникайте їжі руками і завжди використовуйте столові прилади.
• Уникайте відволікання під час їжі, наприклад, від робочого місця, телебачення або комп'ютера.
• Збільшує споживання волокна, тому що продукти, багаті цією поживною речовиною, потребують більших зусиль жування і, отже, затримують час прийому.

Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.