Ми схильні вважати, що наш шлунок готовий приймати будь-яку їжу, і що наш організм зможе обробити її просто тому, що це їжа. Але реальність така, що наша травна система є складною і що деякі продукти, не повністю адекватні або мають надлишкові шкідливі інгредієнти, досягають межі нашого шлунка і створюють проблеми під час травлення . Але чи знаєте ви, які продукти важко перетравлювати ?
Одним з найскладніших харчових продуктів для нашого організму є молоко і всі його похідні: йогурт, сир або морозиво. Існує багато причин, чому молочні продукти накладають наш шлунок на межі, серед них:
- Наш шлунок не готовий правильно засвоювати молоко будь-якої тварини просто тому, що ми не є її потомством, тому ми не маємо ферментів, щоб правильно перетравлювати лактозу та інші білки цього продукту. Люди повинні тільки споживати молоко, коли ми є немовлятами, а краще від матері.
- Лактоза є інгредієнтом повільного травлення, що підвищує тяжкість і дискомфорт при його перетравленні.
- Це також продукт з високим вмістом жиру, який не приносить користі нашому організму. Хоча на ринку можна отримати знежирені молочні продукти, і що вони можуть бути більш м'якими, вони все одно будуть важко перетравлюватися, оскільки лактоза буде недоторканою в продукті.
Серед важко перетравлюваних продуктів, смажені продукти, випічка і, загалом, продукти, багаті транс-жирами, входять до переліку переможців. Коли ми їмо тарілку, повну смаженої їжі, ми надаємо нашому шлунку внесок жиру набагато більше, ніж він може обробити, що може викликати запалення, тяжкість і дискомфорт у животі, особливо якщо ви страждаєте від синдрому роздратованого кишечника.
Сирий лук і часник, хоча вони є поширеними інгредієнтами в багатьох продуктах, також надзвичайно важко перетравлюються нашим організмом, уповільнюючи травлення і виробляючи газ. Бажано споживати їх у помірних і бажано приготовлених продуктах, щоб зменшити їх здуття та полегшити травлення.
Те ж саме стосується бобових культур, таких як нут, боби, сочевиця або боби. Ці продукти є дуже метеоризмом і дуже важко перетравлюються, тому нормально, що після їх споживання ми відчуваємо набряклість і дискомфорт. Щоб уникнути цих симптомів, рекомендується замочити овочі перед приготуванням і завжди робити це з великою кількістю рідини, щоб їх вплив на наше тіло було менш інтенсивним.
Молочний шоколад також входить до списку важко перетравлюваних харчових продуктів з кількох причин. Першим і найчистішим є вміст лактози і жиру, а також сам шоколад є стимулятором, який може викликати роздратування і кишковий дискомфорт, що ускладнює процес.
Якщо вам подобається шоколад, краще з'їсти його чорним.
Інші важко перетравлювані продукти, споживання яких слід поміркувати, це:
- Брокколі, капуста і всі овочі цієї сім'ї сирі. Споживайте їх завжди приготованими
- Гостра і гостра їжа
- Продукти з великою кількістю обробленого цукру, як дрібнички
Ця стаття є лише інформативною, ми не маємо можливості призначати будь-яке медичне лікування або робити будь-який діагноз. Запрошуємо Вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Залиште Свій Коментар