Любителі м'яса, звичайно, не можуть втриматися від гарного домашнього барбекю, але час, щоб запалити вогонь, є одним з найважливіших факторів всього процесу, і що отримання гарних вугілля гарантує ідеальне приготування м'яса в достатній час. Тим не менш, є так багато методів, щоб запалити вугілля, оскільки є фанатики барбекю, тому в .com ми склали кращі рекомендації, щоб пояснити, як підпалити ефективне смаження .

Вас також може зацікавити: Як приготувати спаржу на грилі

Класична техніка освітлення вугілля

Цей прийом застосовується частіше, отримуючи хороший результат при запуску вогню. Вона складається з виготовлення паперового рулону газети, покриття його деякими мадерітами і розміщення вугілля навколо, потім папір запалює вогонь і готова.

Мінуси в цій техніці - це величезна кількість диму і сажі, що видає паперовий щоденник, і тому, що він споживається дуже швидко, найбільш вірогідним є те, що вам доведеться дати кисень, щоб запалити вогонь . Щоб зробити це, візьміть вентилятор, стіл або те, що залишилося від газети, і провітрюйте повітря біля вогню так, щоб він ожив і не згасає. Деякі використовують фен, щоб отримати цей ефект набагато швидше.

Техніка піраміди

Ця техніка призначена для щасливчиків, які мають дерево з дерева, наприклад, глід, квебрахо, дуб, лимон або апельсин тощо. Щоб запалити вогонь, ви повинні укладати колоди у формі піраміди, залишаючи простір між ними так, щоб вогонь не потонув, тоді важливо допомогти з невеликою газетою, невеликою тріскою або невеликими гілочками, щоб запалити вогонь. правильно під час його увімкнення

Само собою зрозуміло, що вся деревина, яка використовується, повинна бути абсолютно сухою.

Вугілля на грилі

Це техніка, яка працює дуже добре і складається з розміщення деревного вугілля на грилі, розміщення його під тією ж газетою і гілочками і надання йому гніту. Перевагою даної методики є можливість додавати папір і деревну тріску, поки деревне вугілля не є гарним, недоліком є ​​знову дим і сажа, які генеруються, і що один раз вони обертають гриль і ставлять вугілля під ними доведеться знову очистити його перед розміщенням м'яса.

Техніка революціонерів

Це техніка, яку я використовую, і причину, через яку я щодня віддаляюся від неба. Не рекомендується робити це ближче до людей похилого віку, які підсмажувалися протягом усього життя, оскільки вони візьмуть вас за дурня.

Візьміть ватну кульку, подібну до маленького кулака, просоченого ізопропіловим спиртом, який використовують для ран і поміщають на гриль . Не використовуйте алкоголь для горіння, тому що він залишає запах просочених вугіллям, а також парфуми, хоча може бути зроблений з горілкою, якщо у вас немає потрібного спирту.

Розмістіть весь вугілля на виході зі стратегічного місця, куди покласти сірник або гніт, зроблений з папером, поверніть і йдіть. Будьте обережні, тому що алкоголь дуже швидко ловиться і може погано горіти, тому бажано запалити палицею або елементом, що дозволяє зберегти безпечну відстань.

Цей прийом не робить трохи диму або сажі, ідеально підходить для тих, у кого гриль на балконі вашого будинку або квартири або сусідів, які постійно скаржаться на дим барбекю, також ідеально підходить для початківців.