Думаю, ми можемо погодитися, що хрусткий, копчений бекон - одне з найбільших задоволень у житті. Однак, стоячи на вершині гарячої печі, ухиляючись від бекону, розбризкування жиру немає. Ось як ми можемо мати краще з обох світів: нескладний метод для приготування бекону.

Вас також може зацікавити: Як зробити бекон або бекон в мікрохвильовій печі

Увімкніть піч і розігрійте до 200º C. Помістіть сітку в нижню третину печі. Якщо ви збираєтеся приготувати кілька листя бекону, помістіть другу сітку у верхню третину духовки. Накрийте аркуш випічки алюмінієвою фольгою (це полегшує чищення). Покладіть бекон на лист для випікання в один шар. Бекон може бути дуже близьким, але не дозволяйте їм перекриватися або прилипати під час приготування. При необхідності використовуйте другий лист.

2

Покладіть бекон в духовку і варіть, поки він не набуде темно-коричневого / золотистого кольору і чіткі, від 15 до 20 хвилин. Точний час приготування буде залежати від товщини бекону і того, як вам сподобається. Почніть з перевірки близько 12 хвилин, щоб перевірити, як швидко приготується бекон. Зніміть жир з бекону, якщо необхідно, щоб він не був повністю занурений у жир.

3

Вийміть з печі бекон і за допомогою щипців перенесіть його на лоток. Подавати негайно. Якщо ви хочете зберегти жир бекону, дайте їй трохи охолонути, а потім налийте його в миску і поставте в холодильник. Якщо ви не хочете зберігати мастило, дайте йому застигнути на аркуші для випікання, а потім змастіть фольгу навколо нього і викиньте його.

4

Перш ніж їсти бекон, зроблений в духовці, ви можете покласти його на тарілку з невеликою кількістю абсорбуючого паперу, він не матиме майже масла або води з самого бекону, але він іде добре, так що він трохи більш хрусткий і соковитий. Якщо ви розріжте бекон в taquitos ви будете мати відмінну базу для приготування соусу з бекону.